Sambal Goreng Kentang
Bahan : 1 kg kentang kualitas baik. 1 batang sereh 3 lembar daun salam 1 cm lengkuas minyak goreng Haluskan : 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 12 biji cabe merah besar 2…
Category Archives: Resep
Why lobster is still the priciest item on the menu. .
Why lobster is still the priciest item on the menu. . . even though the cost has actually DROPPED to just $2.20 a pound Thanks to an abundant harvest this year, the cost of lobster…
Kangkung Terasi Tumis Pedas
Bahan/bumbunya: 1 ikat kangkung yang segar 1 biji tomat segar …
Kue Keju Kering
Bahan Kue Kering Keju : 300 gram tepung terigu, ayak 150 gram mentega 1 sdt garam 60 gram keju yang sudah diparut 1 kuning telur untuk olesan kue Cara Membuat kue kering keju : 1.…
TEMPE MENDOAN
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram tempe, diiris tipis melebar 250 gram tepung terigu protein sedang 400 ml air 2 batang daun bawang, diiris halus minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1 1/2 sendok…
OMELET BAYAM
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 5 butir telur, dikocok lepas 1 ikat (50 gram) bayam, dipetiki 3 buah tomat ceri, diiris 1 siung bawang putih, dihaluskan 2 buah cabai merah besar, diiris halus, dibuang bijinya 1/2 sendok teh…
KERAPU MASAK BAWANG
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1 ekor ikan kerapu, potong 4 bagian 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh bawang putih bubuk 1 sendok makan tepung terigu 8 butir bawang merah, iris tipis,…
Daging Sapi Lada hitam
Bahan yang diperlukan : 500 gram daging sapi has dalam atau pilih daging yang tidak terlalu banyak mengandung serat atau urat, cuci bersih lalu iris tipis Bumbu perendam daging sapi : 2 sendok makan Minyak…
Tumis Labu Siam Masak Teri
Bahan : 2 buah labu siam ukuran sedang, kupas, balurkan garam, cuci, potong korek api 4 sdm ikan teri nasi, goreng 100 ml air 1 sdm margarine Bumbu : 3 siung bawang merah, iris halus…
TUMIS MANGGA MUDA
BAHAN-BAHAN 2 buah mangga muda mengkel, kupas iris tipis panjang 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi 250 gr udang kupas 5 buah cabe merah besar iris kasar 10 cabe rawit hijau, iris kasar…
KERANG DARAH MASAK ASAM PEDAS
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 400 gram kerang dara, direbus, diambil dagingnnya 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 3 lembar daun kunyit, disimpulkan 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 cm…
Sambal Jengkol
Bahan: 1/2 kg jengkol Daun jeruk secukupnya, iris-iris Gula merah sukupnya Minyak goreng untuk menumis Garam sekupnya Bumbu: 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 5 buah cabai merah 1 cm lengkuas, memarkan 2…
Ubi bakso
bahan-bahan: 5 kg ubi kuning mentah, dikukus, dikupas, dihaluskan 650 gram tepung sagu 5 sendok teh garam 50 gram gula tepung bahan isi: 50 gram bawang putih, dicincang halus 100 gram bawang merah, dicincang halus…
KAMBING MASAK KECAP
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram daging kambing, dipotong-potong 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah…
Kepiting Saus Padang
Bahan bahan yang diperlukan 2kg Kepiting (cukup untuk 3-4 porsi) 1 buah Jeruk nipis 5 siung bawang putih 1/4 buah bawang bombay 2 ruas jahe 1 buah tomat 6 buah cabe merah kecap inggris secukupnya kecap asin secukupnya kecap saus tiram secukupnya kecap manis merek apa…
Kue Talam
Bahan Bawah: 500 gram ubi jalar (½ kg) 150 cc air mendidih 150 gram tepung beras 100 gram sagu 350 cc santan cair ( 2 gelas) ½ sendok makan garam 250 gram gula pasirSepuhan kuning…
Recent comments