Bahan Kue Kering Keju :
300 gram tepung terigu, ayak
150 gram mentega
1 sdt garam
60 gram keju yang sudah diparut
1 kuning telur untuk olesan kue
Cara Membuat kue kering keju :
1. Campur tepung terigu, mentega, garam, Aduk hingga rata.
2. Masukkan keju parut kurang lebih 50 gram. Aduk rata. Sisakan 10 gram keju untuk taburan.
3. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, atau bentuk menurut selera, letakkan di atas loyang.
4. Olesi atau pulas dengan kuning telur. Lalu beri taburan keju di atasnya.
5. Panggang kue dalam oven sampai matang renyah dan berwarna kuning keemasan. Angkat, dinginkan.
6. Simpan dalam stoples yang bertutup rapat.
Related Posts
