Bola-Bola Tahu Asam Manis


Bahan:


200 gr tahu cina haluskan
100 gr ayam giling
3 sdm sagu
1 batang daun bawang, cincang halus
1 butir telur
Garam, merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Saus asam manis:
2 sdm mentega
½ bh bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
6 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
50 ml air
Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya
100 gr kacang polong

Cara Membuat Resep Masakan Bola-Bola Tahu Asam Manis:
Campur tahu, ayam giling, sagu, daun bawang, telur, garam, merica bubuk.
Ambil satu sdt adonan, bulatkan. Goreng bola-bola tahu hingga matang. Angkat, tiriskan.
Saus asam manis:
panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga hrum.
Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir, merica. Masak hingga matang.
Masukkan kacang polong, aduk rata. Angkat.
Letakkan Bola Bola Tahu Asam Manis dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.

Digg This
Reddit This
Stumble Now!
Buzz This
Vote on DZone
Share on Facebook
Bookmark this on Delicious
Kick It on DotNetKicks.com
Shout it
Share on LinkedIn
Bookmark this on Technorati
Post on Twitter
Google Buzz (aka. Google Reader)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *