Bahan:
– 3 atau 4 wortel
– nasi putih 2 porsi
– garam minimal 1/2 sendok teh
– lada bubuk minimal 1/2 sendok teh
– bawang bombay 1 buah
– saus tiram 1 sendok makan
– bawang putih 4 siung
– mentega 4 sendok makan
Siapkan:
– wortel dipotong sebesar dadu (jangan terlalu kecil)
– bawang bombay dipotong besar-besar
– cingcang bawang putih
Cara memasak :
– panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay
– masukkan wortel, lada, garam dan saus tiram, aduk-aduk hingga wortel empuk
– masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga merata
– tambahkan garam dan lada sesuai selera