Kue Cake Nangka

Bahan Kue Cake Nangka:

• Mentega 250 gr
• Gula halus 200 gr
• Kuning telur 6 butir
• Susu bubuk 3 sdm
• Putih telur 6 butir, kocok hingga kaku
• Nangka 10 mata, masak iris-iris dadu

Bahan lain:

• Terigu 200 gr
• Vanilla ½ sdt

Kedua bahan ini dicampur jadi 1

Bahan Untuk Hiasan:

• Gula lembut
• Cokelat masak hitam, iris hingga lancer

Cara Membuat Resep Kue Cake Nangka:

1. Pertama kocok mentega dan gula terlebih dahulu hingga putih. Masukkan kuning telur satu  persatu, sambil dikocok hingga tercampur. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, kocok sebentar saja hingga tercampur rata
2. Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan mentega, aduk perlahan hingga rata. Tambahkan nangka, aduk rata
3. Tuang adonan kedalam 2 buah cetakan persegi panjang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Oven 180°C selama 25 menit hingga matang. Angkat, keluarkan kue dan loyang dan biarkan dingin
4. Taburi seluruh permukaan kue dengan gula halus hias dengan coklat cair