Bahan untuk Resep Cumi Masak Hitam :
- 1 kg cumi tinta
- 8 butir bawang merah , iris
- 4 butir bawang putih, iris
- 4 buah cabe merah, diris iris
- 1 ruas jari jahe
- 4 buah cabe rawit (biar pedas kalau suka), iris
Cara memasak Cumi Masak Hitam :
- Cuci bersih cumi, hati hati tintanya jangan sampe pecah.
- Rebus cumi dengan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam, rebus sampai cumi empuk.
- Masukkan cabe merah, cabe rawit, dan sedikit minyak goreng.
- Tambahkan merica, aduk, kalau sudah matang, matikan api.
Sampai disini, proses memasaknya telah selesai. Dan masakan cumi siap dihidangkan.