Sayur Bayam Jagung

Bahan yang diperlukan :

• 3 ikat bayam segar
• 3 buah jagung muda, satu jagung dipotong jadi empat, atau disisir
• 6 siung bawang merah, diiris
• 1/2 jari temu kunci
• 2 batang daun seledri, diiris
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan garam
• 1500 cc air

Cara Membuat Sayur Bayam Jagung Bening

1. – Pertama rebuslah air dan masukan jagung hingga mendidih, pastikan jagung agak empuk.
2. – Kemudian masukkan bumbunya.cicipi, biarkan mendidih
3. – Nah sekarang masukan daun bayam segar tadi, biarkan 5 menit kemudian angkat.selesai.

Tips: Sayur bayam yang telah lama didiamkan berbahaya, ini terjadi karena adanya proses oksidasi yang terjadi antara udara dan bayam. Jadi sekali masak harus habis.

Sangat disarankan untuk dimakan sewaktu hangat karena akan terasa sekali enaknya, khas sayur bayam ini yaitu bening serta manis dan juga bergizi tinggi,