Ayam Selimut Udang


image

Bahan-bahan :

* 200 gr dada ayam
* 25 gr udang segar
* 10 gr tepung kentang
* 0,5 sdt Garam
* 0,5 sdt lada
* Sauce asam manis secukupnya

Cara Membuat :

1. Dada ayam diambil tulangnya, bumbui dengan garam dan lada, kemudian sisihkan.
2. Chop/cincang udang hingga halus dan campur dengan tepung kentang, tambahkan garam dan lada.
3. Lumurkan udang cincang tersebut, lalu digoreng hingga matang. Angkat dan sisihkan kemudian disiram dengan saus asam manis.

Disajikan oleh Maryo, Chef Hotel Santika Premiere Semarang

Digg This
Reddit This
Stumble Now!
Buzz This
Vote on DZone
Share on Facebook
Bookmark this on Delicious
Kick It on DotNetKicks.com
Shout it
Share on LinkedIn
Bookmark this on Technorati
Post on Twitter
Google Buzz (aka. Google Reader)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *