Tumis tauge Ikan Asin.

Bahan-bahan:

• 150 gr tauge
• 50 gr teri nasi, goreng dahulu
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah
• 2 sdm minyak goreng
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.
2. Masukkan tauge, tumis hingga agak layu. Tambahkan sedikit air.
3. Masukkan teri, aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Aduk rata dan segera hidangkan.