Meskipun dikukus, rasa ayam ini sungguh gurih dan enak. Apalagi diselingi cabai yang memberikan
sensasi sedikit pedas serta jamur yang kenyal segar, pasti rasanya mantap
Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan :
250
gram daging ayam, potong-potong
100
gram jamur merang, belah-belah
20
lembar daun kemangi
5
buah cabai hijau, iris kasar
1
batang serai, iris halus
Bumbu, diaduk jadi satu:
sendok makan NESTLÉ DANCOW Fullcream
2
Haluskan:
siung bawang putih
butir kemiri
cm kunyit
sendok teh merica butiran
sendok teh garam
4
2
1
½
1
Cara Mengolah :
1. Larutkan NESTLÉ DANCOW Fullcream dengan 5 sendok makan air.
2. Bumbu: Aduk susu dengan bumbu hingga rata.
3. Aduk daging ayam dan bahan-bahan lainnya dengan Bumbu hingga rata.
4. Tuang ke dalam wadah tahan panas.
5. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
6. Angkat, sajikan hangat.
Tips:
– Jika suka ayam sedikit berlemak, gunakan paha ayam bagian atas. Buang kulitnya dan potong-potong.
– Jenis jamur bisa diganti sesuai selera seperti jamur shitake atau jamur champignon.
Related Posts
