Ayam bakar yang gurih dan lezat ^^, cocok dihidangkan di hari libur, sehingga seluruh keluarga dapat menikmatinya.
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
1Â Â Â Â Â Â Â Â ekor ayam, potong 6, memarkan
1Â Â Â Â Â Â Â Â sendok makan air jeruk limau
1Â Â Â Â Â Â Â Â sendok makan garam
2Â Â Â Â Â Â Â Â buah jeruk limau, belah dua
3Â Â Â Â Â Â Â Â sendok makan kecap manis
100Â Â Â Â ml santan
4Â Â Â Â Â Â Â Â lembar daun jeruk
2Â Â Â Â Â Â Â Â sendok makan minyak untuk menumis
5Â Â Â Â Â Â Â Â buah bawang merah
3Â Â Â Â Â Â Â Â siung bawang putih
Cara Mengolah :
1. Haluskan bawang merah.
2. Haluskan bawang putih.
3. Rendam ayam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan.
4. Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum.
5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
6. Tambahkan kecap manis dan santan. Aduk-aduk hingga setengah matang.
7. Bakar bersama potongan jeruk limau hingga matang.
8. Sajikan bersama nasi hangat.(IM)
Related Posts
