Resep Ayam Panggang Lada Hitam


Kalau suka rasa pedas lada maka sajian ayam panggang ini cocok untuk Anda. Enak dimakan hangat dengan kentang rebus atau nasi pulen yang hangat.

Bahan-Bahan : 4 potong paha ayam bagian atas (tanpa tulang) /1 batang daun bawang, iris halus

Bahan  Bumbu:

2 sendok makan minyak sayur

1 siung bawang putih, cincang

3 butir bawang merah, cincang

2 sendok makan MAGGI® Saus Tiram

2 sendok makan MAGGI® Seasoing

1 sendok makan saus cabai botolan

1½ sendok teh lada hitam, memarkan agak halus

Cara Mengolah :

Membuat Bumbu:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.

2. Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga mendidih. Angkat.

Memanggang Ayam:

1. Lumuri daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

2. Taruh daging ayam dalam pinggan tahan panas.

3. Taburi daun bawang.

4. Panggang dalam oven panas 180 C, selama 30 menit.

5. Setelah 15 menit dipanggang, balikkan ayam dan panggang kembali hingga agak kering dan matang.

6. Angkat, potong-potong, sajikan.

Tips Sehat:

– Agar ayam tidak terlalu berminyak setelah matang, buang kulit dan lapisan lemak yang melekat pada daging paha ayam.

Informasi Nutrisi:

Kalori: 139 Kalori

Protein: 14.02 gram

Lemak: 7.75 gram

Serat: 0.38 gram

Karbohidrat: 2.9 gram

Digg This
Reddit This
Stumble Now!
Buzz This
Vote on DZone
Share on Facebook
Bookmark this on Delicious
Kick It on DotNetKicks.com
Shout it
Share on LinkedIn
Bookmark this on Technorati
Post on Twitter
Google Buzz (aka. Google Reader)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *